Recuperació de 5.042 quilos de taronges amargues a Barcelona

Recuperació de 5.042 quilos de taronges amargues gràcies a la participació voluntària a Barcelona

En l'edició 2026, celebrada del 6 al 11 de febrer, s'han recuperat i transformat 5.042 quilos de taronges amargues gràcies a la participació de més de 680 persones voluntàries. El projecte, que ha comptat amb la implicació de 45 entitats socials, equipaments, centres educatius i col·lectius veïnals, ha permès convertir aquesta fruita en melmelada de taronja amarga.

Barcelona Espigola va néixer el 2021 amb una prova pilot al districte de Sant Andreu. Des de llavors, ha anat creixent fins a arribar, en aquesta edició, als districtes de Ciutat Vella, Les Corts, L'Eixample, Gràcia, Horta-Guinardó, Sant Martí, Sant Andreu i, per primera vegada, Sarrià-Sant Gervasi. Per fer-ho possible, han participat persones voluntàries de les entitats i veïnat de cada districte.

Un cop collides, les taronges s'analitzen a l'Agència de Salut Pública i es processen i transformen en melmelada a l'obrador social Es im-perfect®, un projecte d'inserció sociolaboral de la Fundació Espigoladors. És aquí on es produeix La Marga, com es va batejar a Sant Andreu aquesta melmelada 100 % natural.

En aquesta sisena edició s'han elaborat 14.720 unitats de La Marga, que posteriorment s'han distribuït a més de 77 equipaments, centres educatius o entitats socials dels districtes participants que atenen persones que es troben en situació de pobresa alimentària o risc d'exclusió social.

Més enllà dels espiguejos, el projecte també impulsa accions de comunicació i sensibilització per promoure la lluita contra el malbaratament alimentari, fomentar la cultura de l'aprofitament i generar espais d'intercanvi i reflexió sobre el dret a una alimentació saludable i sostenible. En aquest marc, s'organitzen tallers d'educació ambiental destinats tant a les entitats que participen en l'espigolat com a centres educatius i altres col·lectius dels districtes. En aquesta edició s'han organitzat 36 tallers de sensibilització i educació ambiental, amb la participació de 486 persones.

Més informació a barcelona.cat/melmelada-la-marga.